25 Μαρτίου 2019
   Διαβάστε αυτή την εβδομάδα 
Παρασκευή, 08 Σεπτεμβρίου 2017 12:54

Η ΕΠΟΧΗ ΤΩΝ ΛΗΜΝΙΩΝ ΚΑΡΠΟΥΖΙΩΝ Κύριο

Γράφτηκε από τον 
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)

Η εποχή των καρπουζιών τελείωσε, ακόμη και για τα όψιμα…  φυσικό είναι αφού  τελείωσε το καλοκαίρι να έχει  τελειώσει  και το πιο χαρακτηριστικό φρούτο αυτής τη εποχής… Μου μένει όμως μια φωτογραφία, από το καλύτερο καρπούζι του καλοκαιριού και απορίες…

Το εικονιζόμενο είναι παραγωγής Λήμνου… δεν είναι όμως Λημνιό  με τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά όπως τα συνηθισμένα  μας μικρά σαν  μπάλα του Βόλεϊ ,   μαύρα με πολλούς σπόρους.  Αυτά οφείλω να παραδεχτώ ότι  δεν "παίζουν" στο εμπόριο. Τα άλλα όμως  Λημνιά  είναι μοναδικά καθώς μέσα το φαγητό τους είναι ροζέ ή ανοιχτό κίτρινο με μεγάλα μαύρα σπόρια και ένα ιδιαίτερο άρωμα…

Καθώς όμως το  καλύτερο του  καλοκαιριού είναι τοπικής παραγωγής , απορώ γιατί τόσα χρόνια αυτά τα καρπούζια δεν τα καλλιεργούσαν στη Λήμνο και τα έφερναν, παλιά με καΐκια και τώρα με νταλίκες,   απ΄ έξω. Πάντως σήμερα υπάρχει  αυτή η τοπική παραγωγή και είναι εξαιρετική!

Και του χρόνου λοιπόν για Καλοκαίρι  και  Καρπούζια, εκτός και αν έχετε τα Λημνιά,  αυτά τα μαύρα που λέγαμε,   για να υπάρχουν στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι όπως  κατά παράδοση γίνεται!   

Διαβάστηκε 1069 φορές