17 Δεκεμβρίου 2017
   Διαβάστε αυτή την εβδομάδα 
Πέμπτη, 23 Φεβρουαρίου 2017 20:33

ΜΕ 2 ΔΙΕΘΝΗ ΑΡΓΥΡΑ ΒΡΑΒΕΙΑ ΤΟ ΜΕΛΙ ΤΗΣ ΛΗΜΝΟΥ HONEY HASAPIS ! Κύριο

Γράφτηκε από τον 
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(5 ψήφοι)

Μέλι θυμαρίσιο παντού. Σε όλη την Ελλάδα τέτοιο πουλάνε! Και αν δεν είναι θυμαρίσιο θα είναι ανθέων, θα  είναι πευκόμελο ή κάτι τέτοιο!                                                                                  Πρόσφατα στην Αθήνα στο Σύνταγμα,  εκεί στο Μετρό,  είχε ένα είδος έκθεσης τοπικών προϊόντων. Ενα παζάρι ήταν,  όπου έβρισκες παραγωγούς από όλη την Ελλάδα, με περισσότερους τους Κρητικούς! Εκεί ανάμεσα σε τυριά, ρίγανη, αρωματικά βότανα,  λάδια, κρασιά, είχε και αρκετά μέλια! Όλοι οι τόποι βγάζουν μελί κάθε είδους!                                                                                                                            Πάντως το Θυμαρίσιο είναι αυτό που σε πάρα πολλές περιοχές, κυρίως στα  νησιά,  διαφημίζουν ως τοπικό προϊόν και τοπικό προϊόν είναι,  θυμαρίσιο δεν ξέρω αν είναι.  Μέσα σ΄αυτό το περιβάλλον το μέλι της Λήμνου δεν μπορεί να έχει καμιά ξεχωριστή  τύχη σε αγορές εκτός Λήμνου.  Θα είναι ένα μέλι ανάμεσα σε τόσα άλλα με τους πελάτες να μην είναι σε θέση να το ξεχωρίσουν, να αμφιβάλουν,  και τελικά να καταλήγουν στην καλύτερη συσκευασία ή στο φθηνότερο…                                                                                                                  Πως λοιπόν μπορεί να αντιμετωπιστεί αυτή η υπερπαραγωγή και η δικαιολογημένη σύγχυση του καταναλωτή; Πως το μέλι της Λήμνου, το πραγματικά ποιοτικό και θυμαρίσιο,  θα έχει τη θέση και την τιμή που  αξίζει;                                                                                                                     Την απάντηση την έλαβα εντελώς τυχαία καθώς έπεσα, μέσα από το Ιντερνετ,   πάνω σε έναν Ιταλικό Οργανισμό Βιολογικό Μελιού, το BiolMiel.  Εκεί ανακάλυψα ανάμεσα στα μέλια από όλο τον κόσμο και αρκετά από την Ελλάδα,  που έλαβαν μέρος σε ένα διεθνή διαγωνισμό αξιολόγησης,  ένα μέλι της Λήμνου,  το γνωστό σε μένα τουλάχιστον,   HONEY HASAPIS, του  Λημνιού παραγωγού,  στην περιοχή το Μουδρου,  Δημήτρη Χασάπη.               Το μέλι του βραβεύτηκε  με 2  Αργυρά   (SILVER) βραβεία, 1 για το μέλι της κατηγορίας Αγριολούλουδων και Θυμάρι και 1 της κατηγορίας Θυμάρι, ενώ για μια πλήρη εικόνα της βράβευσης αυτής να πούμε ότι δεν υπήρξε μέλι που να έλαβε το  χρυσό βραβείο, κάτι που δείχνει και την αυστηρότητα του διαγωνισμού αυτού.                                                                                                              Να σημειώσουμε ότι το μέλι αυτό με την ονομασία HONEY HASAPIS, του  παραγωγού Δημήτρη Χασάπη  έχει βραβευθεί  και σε άλλους διαγωνισμούς και πιστοποιηθεί επισήμως ως ORGANIC, αυτό που εμείς λέμε "βιολογικό".                                                                                                                                      Λοιπόν,  αυτός είναι ο μόνος δρόμος αν θέλουμε το  μέλι της Λήμνου να έχει μια ιδιαίτερη πορεία στην αγορά. Η πιστοποίηση,   η  τυποποίηση και η αναγνώριση του,   μέσα από δημοσιεύσεις και βραβεύσεις! Η επιμονή στην ποιότητα! Μόνο έτσι  θα ξεφύγουμε από τη τιμή των περίπου  10 € το κιλό και αυτό δεν είναι και τόσο σίγουρο με την εισοδηματική συρρίκνωση των Ελλήνων.                                                                                                                                                     Όμως μας είπε, με αφορμή αυτή τη βράβευση,  ο Παραγωγός  Δημήτρης Χασάπης, αισθάνεται δικαιωμένος από την προσπάθεια που κάνει για αναγνωρισμένο και   πιστοποιημένο μέλι και έχει   ήδη  επαφές με  αγορές του εξωτερικού,  και μέσα από το Διαδίκτυο,   για να φθάσει  το μέλι του εκεί όπου οι τιμές είναι  2 και 3 φορές πιο πάνω από την τοπική μας αγορά.                                                                                                                                          Ο Δημήτρης Χασάπης,  ένας σχετικά νέος παραγωγός, με πολύ μεράκι και επιμονή ξεπέρασε τις εύκολες λύσεις και  επένδυσε στην εξωστρέφεια, τόλμησε τη διεθνή αξιολόγηση  και έτσι έκανε  το απαραίτητο βήμα για να ξεχωρίσει το μέλι του,  κάτι που αντανακλά και σε όλη την τοπική παραγωγή μελιού και δείχνει το δρόμο!  

Διαβάστηκε 2869 φορές

ΝΑΙ ή ΟΧΙ στις ΑΝΕΜΟΓΕΝΝΗΤΡΙΕΣ του ΣΧΕΔΙΟΥ ΡΟΚΑ

Αυτό από άλλους χαρακτηρίζεται ως καταστροφικό για το τοπίο και επομένως και για τον Τουρισμό της Λήμνου και από άλλους ως επένδυση την οποία πρέπει να δεχτούμε.

Ναι - 47.1%
Όχι - 48.4%
Δεν ξέρω / Δεν απαντώ - 4.5%

Ψηφισαν Συνολικά: 223
The voting for this poll has ended on: 26 Μαϊ 2014 - 04:36